ルイベ食べたよ。

ちょいと前にウチのブログでルイベって？なんて話があったんですが
そのルイベとやらを食べました。

新宿で飲み会があり北海道料理を出してくれる店だったので
もしやと思ったらやっぱりありました、ルイベ。
ますのすけのルイベ。

早速注文。

ルイベ登場。

やけに平らなサーモンの刺身という見た目。

食べてみる。



実に微妙。


予備知識が無ければ、店員に
｢これまだ凍ってるみたいなんですけど｣
などと言ってしまう可能性高し。

とけてから食べた方が美味いのでわ・・・。

Comments

とけかけを食べてもおいしいよ。

でも、北海道料理で簡単かつおいしいので
おすすめなのは「いももち」です。

あ、おいしかったと書き忘れました。
おいしいけど、凍ってない方が美味いような。。
という感じでした。

いももちというのも知らないです。
芋ですか？
出会ったら迷わず食べてみますです。

本州ではマイナーだと思うので食べる機会が無いかも…

簡単なのでおおまかな作り方を書きます。
ものすごく気が向いたら作ってみてください。

ジャガイモの皮剥いてゆでる。お湯を切る。
イモをつぶす。
イモの８割くらいの量の片栗粉を入れて混ぜる。
（人によって片栗粉が多かったり少なかったりするので適当に）
ハンバーグ状に形を整える。
ちょっと焦げ目がつくくらい焼いて
バターと醤油で食べる。（めんどうな時は醤油のみ）

簡単でおいしいので、大量に作り置きして
冷凍して食べてます。

作り方見るだけで美味そうですな。

嫁さんにお願いしてみますｗ