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2006年03月07日 | 東京 ☁

文蔵@三鷹

勤務地である三鷹には
これといって美味いらーめん屋が無かった。

えぐちのあのそばのようならーめんを時々食べていたが
もっと美味い店があれば、、と思っていた。
(えぐちはあれはあれで強烈な個性があるので良いが)

しかしふと気づけばチラホラできていたようで。

文蔵に行ってみた。
青葉インスパイア系らしい。

店内は清潔感があって好印象。
店員の対応も丁寧でこれまた好印象。

特らーめんを注文。
bunzou.jpg
自家製という麺は結構太い。
スープがよく絡んで美味い。
そのスープはとんこつと魚介なんだけど
鰹がかなり強くていい感じ。
味玉は薄めの味付けでちょっと上品?
チャーシューは厚め。
僕の好みとは違うけど。

トータルでかなり美味い。
会社から割と近いし、通う事になりそうだ。
つけ麺が激しく気になるので近々行こう。


この記事へのコメント
写真のラーメン、美味しそう・・・。
最近、ラーメン屋さんでラーメン食べてないですねぇ。
自宅でゆで麺ばっか〜り。
Posted by イマジュン at 2006年03月08日 10:35
なかなか美味かったですよ。
でも自宅で食べるらーめんもまたいいですよね。
Posted by ボボコフ at 2006年03月08日 13:14
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